Prix : 90.00 Eur

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Liège
• Garderie : 0.00 Eur De 8h à 9h et de 16h30 à 18h

Ouverture des inscriptions le lundi 10 janvier à partir de midi

Stage Cuisine et alimentation -8-12 ans

Descriptif de l'activité

Lors de ce stage, les enfants participeront à de multiples expériences amusantes sur les aliments. Qu’ils soient consommables ou pas, accompagnés de nos animateur·ice·s, les enfants utiliseront leurs 5 sens pour tester différents aspects des aliments : la forme, le goût, la texture, la couleur. Ensemble, ils découvriront et utiliseront le monde du vivant microscopique pour réaliser des fermentations et autres réactions biochimiques 

Un stage d’expérimentation et de sensibilisation aux aliments de notre vie de tous les jours. 

Contenu envisagé:

1. Émulsion réactions physico-chimique

- Gaz-solide

- Liquide-liquide

2. Laboratoire sur le lait

a. Lactose - lactase réaction chimiques, purification, santé

b. Du Lait au beurre réaction physico-chimique – découverte

c. Fromage frais fermentation (conservation)

d. Crème glacée à la neige carbonique thermodynamique – réaction physico-chimique

3. Amidons (pomme de terre) observation microscope - santé

4. Bonbon - Gélification alginate et agar-agar additifs alimentaires usage et prévention

5. Kéfir et limonade au levain de gingembre – alternative au soda – santé - microbiologie

6. Levain de pain – société – santé - microbiologie

7. Cultiver à la ferme de la vache 2 fois ? – citoyenneté - horticulture

8. Jeu sur les conservations – découverte théorique des différentes techniques – citoyenneté

9. Production animale, un problème ? élevage d’insecte à grillon. Citoyenneté – découverte

10. Gaspillage alimentaire – recettes

Le descriptif donne une indication générale du contenu susceptible d'être proposé. Tous nos stages sont développés par l'équipe qui animera la semaine et le contenu est donc renouvelé à chaque fois en fonction des spécialités et des idées de chaque animateur·ice. Pour toutes questions plus précises sur son contenu, contactez-nous deux semaines avant le début de l’activité. 

Infos pratiques

Nombre de jeunes 

16 places , 8 jeunes par animateur·ice

Âges 

De 8 à 12 ans

Prix 

90€ pour 5 jours
Tous nos stages sont reconnus par l'ONE et déductibles fiscalement pour les enfants de moins de 14 ans.

Lieu 

LIÈGE - Casa Nicaragua - Rue Pierreuse, 23

Date  

Du 11 au 15 avril 2022

Horaires 

De 9h à 16h30 

Accueil dès 8h et garderie jusqu’à 18h sans supplément

Repas 

Prévoir un pique-nique et une gourde.
Deux collations offertes par jour (dont fruits, mis à disposition toute la journée) 

Dispositions Covid particulières 

 Respect des protocoles ONE
 

En cas de réduction à des bulles de 10 présentiel 

Annulation et remboursement
 

Pédagogie appliquée lors du stage 

 

Possibilité d'enfant handicapé ou avec des besoins spécifiques 

Pour les besoins spécifiques ou handicaps, contacter la coordinatrice, Pauline Dero, pauline.dero@jsb.be

FAQ

Les enfants vont-ils aller dehors ? Oui, tous les jours, même s’il pleut.

Pour les documents de la mutuelle ? Vous pouvez télécharger toutes les attestations en vous connectant sur votre compte sur https://www.iclub.be/myiclub.asp?ClubID=64&LG=FR& dans la rubrique Financier/attestations (vous avez alors 3 onglets : attestations fiscales (disponibles à partir du mois de décembre pour l’année en cours) – attestations de participation – attestations de mutuelle (pour la plupart des mutuelles)).

et l'attestation fiscale ? Si votre enfant a moins de 14 ans, un lien vous permettant de télécharger l’attestation fiscale vous sera envoyé par mail dans le courant du mois de décembre.

Covid-19

Toutes nos activités sont organisées dans le respect des mesures sanitaires du secteur jeunesse. Ces mesures impliquent notamment :

  • l'hygiène des mains renforcée
  • le port du masque pour les personnes de plus de 12 ans en intérieur et en extérieur selon la zone et si la distance ne peut être respectée
  • toute personne malade ne peut prendre part à l'activité 

Vous pouvez consulter le protocole sanitaire du secteur jeunesse sous ce lien.
Consulter le tableau récapitulatif des mesures

Liste des patients à risque en pédiatrie FR FINAL_01-09-2020


 

Attestations

Les attestations de participation pour votre employeur/ votre mutuelle sont disponibles dans la rubrique "Financier" sous l'onglet "attestation de participation" en vous connectant sur https://www.iclub.be/myiclub.asp?ClubID=64&LG=FR&
Les attestations fiscales de l'année précédente sont téléchargeables au même endroit (un email est envoyé dès leur mise à disposition en janvier).


Réductions

Une réduction de 10% est prévue pour le 2e enfant de la même famille ou pour les enfants de familles nombreuses (non cumulables). Merci d'en tenir compte lors de votre paiement et de nous faire parvenir une preuve si vous êtes une famille nombreuse.


Présentation des stages et projet pédagogique 

Voir les informations


Consultez les modalités d’annulation disponibles à l'adresse suivante 

Voir les modalités d'inscription et d'annulation


Une fiche médicale est demandée pour chaque nouvelle inscription 

(et doit être renouvelée chaque année)

https://www.iclub.be/doc/64/fiche_medicale-et-inscription.pdf


DES DÉCOUVERTES, DES EXPÉRIENCES, DES MANIPULATIONS

Les stages des Jeunesses scientifiques, c’est s’offrir la possibilité de jouer à être un chimiste, de découvrir les techniques de la police scientifique, de percer les secrets de la sécurité informatique, de créer des machines géniales ou des codes secrets inviolables, de partir à la découverte des insectes ou des dinosaures, d’être un explorateur ou un archéologue, ... bref, d’être un expérinaute parce que sa curiosité est infinie !
Les stages Ludisciences sont reconnus par l’ONE et déductibles fiscalement pour les enfants de moins de 12 ans.

En externat • De 6 à 14 ans • Liège - Bruxelles – Mons 
 


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